在外行人看来，蛋糕店工作轻松，利润可观，是一个适合创业的好项目。然而事实却有可能是等你开了一家店之后，却很少有人进店。在你每天望穿秋水的期待中，顾客对你避而不见，这真是一大悲哀！
蛋糕店的毛利润确实相对较高，售价100元的蛋糕，成本不超过40元。但是蛋糕店需要解决的问题也很多，尤其是食材保质期短的问题，这让蛋糕店承担了较大的蛋糕店用支出负担。
因此，顾客的数量极大地决定了店铺利润的多少，如何吸引足够多的顾客成了蛋糕店的重中之重！
有这样一家蛋糕店，仅仅50平米的蛋糕店一年便盈利了***元。据这家店老板介绍，去年主要是成本投资太大，导致净利润并不太理想，今年的净利润有望翻倍。
如何将蛋糕店打造成一种稳定的赚钱的生意的呢？
首先，蛋糕店老板将顾客分为四类人：第一种是蛋糕店一公里以内的“邻居们”；第二种是生日用户；第三种是学生群体；第四种是网购群体。
其次，蛋糕店老板针对四种不同的群体制定了四种不同的营销策略。
1.优惠价格吸引“邻居们”。对于店铺附近的居民们，蛋糕店老板主要采取的是用引流款吸引的措施，店里每天都有极其诱人的特价款供应。比如说，1.9元/个的蛋挞，1.9元/个的枫糖牛角等。
这样做只是为了增强附近居民的粘性，待到他们的亲戚朋友生日需要蛋糕的时候，自然会到店里预定，因为他们早已经认可了你这个品牌。
另外，邻居们也不全是贪便宜的，会有一部分在买了特价商品后也会顺便买一些其他的糕点的人。
2.异业联盟吸引高消费用户。假如我们生日，我们最经常去哪里过生日？饭店、KTV、酒吧等都是我们常去的地方，因此费老板就通过自己多年积攒的的人脉找了全城多家的相关店铺进行合作。凡是去店里消费的均赠送蛋糕券。
具体合作是这样的，店里制作海报向外宣传，只要进店就有好礼相送，礼品就是蛋糕券。消费的越多，送的蛋糕券也就越多。消费100送10元蛋糕券，消费1000元送100元蛋糕券，以此类推。
这样做的好处是，本来就要去他们店里消费的人还可以额外获得蛋糕券的优惠，何乐而不为呢？
有些人可能会问，假如有人在酒吧消费了10000元，那么是不是他就可以直接到店里拿一个1000元的蛋糕呢？
肯定不是啦，蛋糕店优惠券也是有使用要求的。比如说他想使用1000元的蛋糕券，那么就要在店里消费满3000元。（消费满50可使用10元优惠券；消费满100元可使用20元优惠券；消费满150元可使用30元优惠券；消费满200元可使用40元优惠券；消费满300元可使用优惠券80元等等，消费的越多，优惠券可使用的越大，刺激客户往更高阶消费）
如果没有这个条件限制，费老板恐怕要赔的连裤衩也不剩了。
【应活动商家要求对营收数据不做展示】
