烧烤店看似毛利非常多，但是如果你想要保质保量的为客户服务，其实利润并不是非常可观，并且随着加盟店越来越多，很多老牌烧烤店已经变成苦苦支撑了，我们如何才能将自己的烧烤店尤其是小店晶莹的风生水起，来看一下这样一家夫妻烧烤店，通过营销实现月营业额***？他是怎么做到的？
店名字接地气
就拿去年我们去过的一家烧烤店来说吧，现在还印象深刻呢。这个烧烤店开在一个村子的北边没什么人，但是唯一的就是那边上都是水坑，白天有好多钓鱼的，人流没有多少，这个店的优势就是开在一条路的旁边，起的名字也是围绕当地情况起的，但是这家开了5、6年生意一直很火，旁边后来也开了几家听说都已经关门了。广告语：每天只卖一只羊，直觉体现羊肉鲜美。
原料上打真实牌
他家主打就是烤羊，羊是自己家养的，而且每天下午4点多就会牵1只羊过来，在店旁边不远处设了一个专门宰羊的地方，一般5点左右就弄好一只，当客人来的时候都是现切的现穿，而且他们还专门雇了个烧烤师傅，特别专业，烤出来的味道特别好吃，而且量也是非常大的。例外他家还添加了烤蔬菜、烤鱼豆腐、、、、特色。反正吃过他家烧烤的人以后再也不会去别家。
特色路线吸引人
他家在装修上没下什么功夫就是露天的，但是他家设了个小型ktv，只要在本店消费的都可以无限时的唱歌，为了怕旺季的时候唱歌人多还设了几个包间，这样谁都不会影响谁。这样他的酒水销量可是大多了，每天光唱歌的就会要好多、、、、这样一来利润也是非常可观的。想知道是谁告诉他们这样做的吗？我们餐饮营销研究院帮他们想的办法。再有就是吸引了许多路过听着声音看见这景象就被吸引过去了，边吃边玩，停车宽广。【应活动商家要求对营收数据不做展示】
