随着餐饮店的日益增多，发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好，价格也不高，但就是生意不好。所以一开始的营销方案显得特别重要，营销不只是为了让更多人的知道你的店，更重要的是留住你的顾客，最后要让顾客成为你的“粉丝”。
吸引注意力，达成引流
人的注意力总是被特别的事物所吸引，这就好比人群中，往往最高、最特别、最好看的那一个会成为人们视线的焦点。同样的还有去年年底开始火到现在的各种网红“脏脏包”系列，无一不是凭借其自身与众不同的视觉效果来吸引顾客的眼球。
加深记忆点，形成复购
餐厅的环境越来越受到重视，川山御岭的自然意境引领风骚，打造江湖风，还有小桥流水、港风街景频频出现在餐厅，市场上正悄然刮起一阵“造景风”。将最特别的视觉特色呈现在顾客面前，成为餐厅的标签，给顾客留下深刻的印象，在他们的记忆中烙下印记，成为一个难以忘记的记忆点，从而达到不断复购的目的。
线下+线上玩转视觉营销
门面是视觉营销的外围战场，顾客站在门外选择是否进入餐厅，第一眼看到的就是门头。一个干净整洁大气的门头是十分必要的。反之，如果你的门头还要顾客花时间去想，或者顾客根本不明白你卖什么名堂，站在门外思考的时间越久，越会失去战斗力。
现在各种营销成本的急剧攀升，在大数据和新时代的轻餐饮，只有借助网络营销的方式，运用自媒体、社交平台、网络支付、视频等互联网工具，与消费者进行更加紧密的互动，并塑造餐饮店自身的特色吸引更多网络用户。
赠品营销
对于消费者来说都有这样的需求买到自己“占便宜”的产品，人们对于产品的需求除了它本身的价值还有产品的附加价值。赠品营销就是附加价值的最好体现。
▎每个人都有“爱占便宜”的心理，适时提供一些礼品或奖品能够让顾客主动进店消费。
让顾客进店的最终目的就是让顾客消费，而消费是建立在客户觉得值得的情况下，其实现在各个门店所销售的产品或服务都相差不大，想要让顾客在你的门店消费，赠送一些礼品是个不错的选择。
赠送礼品应该注意：
①礼品符合消费者档次，不要赠送过于低端的礼品；
②核算成本，礼品成本+实际经营成本之后一定要保证可以盈利；
③拒绝假冒伪劣礼品，仿冒大牌或劣质产品会增加消费这的厌烦，就算消费一次也难以再次消费；
④礼品摆在显眼位置，让顾客有消费冲动；
⑤做好活动宣传；
礼品营销能够给客户一定的吸引力，让客户感到实惠，当客户看到门店内摆放的礼品实物客户变回产生心动，消费便水到渠成了。
下面给大家看这样几个案例：
企叮咚礼品采购平台，礼品全部来自五粮液、茅台、外交官这样的大品牌，原装正品，企叮咚深耕八年，打通产品供应链与与千余大品牌达成战略合作，让采购者出厂价采购。
企叮咚部分合作品牌展示
企叮咚礼品采购平台部分礼品展示
