悄悄的告诉大家，有这样一家纯外卖店，每月收入不菲。他是怎样做到的呢？在这里不是说鼓励大家去做纯卖店，很多人会亏，外卖店很多都不挣钱，我只想说提高认知。你做外卖没赚到钱很大可能是你的原因，而不是说平台规则变化的原因。首先属外卖的品类，想要稳定盈利，品类很大程度上决定盈利点，这和古代皇太子一样，那生下来他当皇上的概率就很大，你选择的产品毛利能达到多少，那低于 65% 以下的奉劝，还是别在外卖上去瞎折腾。
其次，纯外卖的门槛非常低，生命周期很短。为什么会很短呢？。原因就是开头上说的门槛超级低，就像一群小白集中涌入各种傻瓜式打法，让我们消耗内力，也就会大大的消耗我们的利润。那聊聊这家开了三年的纯外卖店，依然能挣到钱。首先老板是个餐饮老炮，国家的一级厨师本身对市场菜系研究非常的资深，说白了就研究它这个片区没有的，又在市场上比较火的高毛利的产品，所以能做到月入不菲。但是它这个开店方法复制很难，并且属于重厨师模式。
说到这里，所以我们千万不要用自己的思维盲目去评判赢家，不管以什么形式外卖还是唐师傅不在的门店不挣钱，你要学会科学分析，永远才不会掉坑。
