餐饮店生意不好,怎么一招盘活你的店?你现在只要是在开店或者准备开店,现在是生意好还是不好?只要你希望通过这个店铺去赚钱,那你就把篇文章看完。
开店先做好本地市场,一直说,一定要拍抖音,很多人也拍了。但是就想不通,为啥非要在生意不好的时候去拍。换位思考一下,如果你是顾客,你想去一个看起来冷冷清清没人的店里吃饭吗?你想通过卖惨去博取客人的同情,在这个方法,在餐饮业这行里是绝对行不通的。餐饮是通过人气就能产生财气的一个行业,谁家人多,谁家就会人越来越多,就会越来越有人去愿意排队,也要去吃它。谁家越没有人,就越没有人愿意来,就算打折促销不排队,也没有人愿意来。
到底应该怎么办?首先你先买一个好的手机,会不会拍,先不说你起码拍出来你的视频保证是像素清晰的,对不对?别人看的清楚,然后你拍的时候,把手机的摄像头擦干净,要不然拍出来视频模糊不清。
然后有人为啥没人看,为啥没有浏览量,为啥上不了热门。再来就是你一定要在你店里人多的时候去拍,越人多,越要拍,越有人排队,越要拍。很多人说人多的时候顾不上,根本就不是这个问题。你只要想拍对吧?花你3分钟的时间最多了,你肯定是能挤出来的。有的餐饮店的视频其实就花了十几秒拍,后期再去剪辑配音。然后很简单,也就上了热门。
但是有的店现在生意已经不好了。那怎么去拍呢?那就去拍菜,但是这个菜你要把它拍出来,让人感觉色香味俱全,看了就流口水,想吃这样拍的视频才能吸引客人。
视频发布的时间也是有讲究的。如果你是做早餐的对吧?那就早上五六点开始。准备的时候就发也可以。在这个时候,直播一会儿。虽然说看的人肯定不会很多,但是很多人正好准备吃早饭,正好看见你了,他就会来你的店里,目的就达到了,不需要人很多。如果你做中餐,快餐发布时间就是在中午的十点到十一点。这个时候如果你是做晚餐,就在下午四五点的时候就发,因为再往后就没有用了。等别人看到你时候,估计也就吃完了,或者正在吃了。如果你是做宵夜的,那就晚上十一点以后再发视频。
大家一定不要去幻想一发店里就爆满了。顾客都是需要时间去引导的,他刷到你一次不来,两次不来,第三次的时候再刷到的时候肯定也会忍不住说,唉,我去尝一尝吧。人都是这样的,但是你幻想别人看了一次就来,看了一次你的店就爆满,这个是不现实的,除非你的你上了大热门儿,但是这个几率很小很小。
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