加盟同和居后如何经营？
很多人在加盟同和居后并不知道怎么经营，怎么做活动才能让自己的生意客流不断更加红火。其实除了同和居总部的扶持外还可以借助企叮咚礼品采购平台来进行经营营销。企叮咚的业务包括一折采购礼品帮助商家去做促销活动，帮商家搭建自己的小程序商城、积分商城等锁客回流工具。
加盟同和居项目后客源没有那么多怎么办，如何拓客？
有一些商家发现自己的同和居在营业后客流并没有想象的那么多，遇到这种情况应该如何做？现在给大家推荐一个短视频拓客工具--驼鱼。驼鱼是在目前短视频、新媒体日益发展的趋势下制作的一款依托短视频进行引流拓客的工具。商家可以借助驼鱼给自己的商品拍摄短视频、设置特权卡在朋友圈进行裂变售卖，同时C端用户用自己的短视频挂载商家产品进行售卖的时候用户和商家是都有佣金分润的。
同和居加盟项目简介
同和居-同和居饭庄是北京最早经营山东风味菜的中华老字号,开业于清道光二年(1822年)，至今已有180多年的历史，主营山东福山帮菜。据史料记载，同和居创始人原是清室的一位皇亲，为在宫外有个方便的去处，便邀来几个人在北京西四南大街北口（原西四牌楼西南角四合院内）开办了此饭庄。同和居开业之初，是个生意冷清的小店。为使生意兴隆，店主努力在菜肴创新上下功夫，他后来结识了一位御厨，向其学习了“三不粘”、“全家福”、“贵妃鸡”等宫廷菜肴的烹饪技术。一日，住在西四缸瓦市的一位王爷信步偶到小馆吃饭，店主知其是掌管财务的大官，便亲自下厨精选料、细加工，制作了“三不粘”、“贵妃鸡”等名菜肴，王爷吃后倍加称赞，并为其推荐，自此小店生意有了转机。为招揽生意，小店常以客为便，取“同怀和悦”之意，定名为“同和居”，使顾客有“宾至如归”的感觉，该店逐步名噪京城。同和居饭庄系京城著名“八大居”（即：同和居、砂锅居、泰丰居、万福居、阳春居、东兴居、广和居、福兴居）之一，也是八大居中名气最大的饭庄。关于“居”的说法，有资料记载：“字号的垫尾字有代表这个馆的等级和风味作用。它们有庄、园、堂、楼、居、坊、馆、铺、摊之分。以“庄”以“居”字号垫尾者属中档次，用“居”垫尾字号亦常有自身特色，如“同和居”有三不粘、烤馒头、银丝卷。因此京城“八大居”则是各有风味特色的名馆。同和居原在西四十字路口西南角，由于无停车场地一度影响销售。1994年搬至西城区三里河月坛南街贵阳饭店二楼。现有营业面积600平方米，店堂由六小厅环抱着一个近400平方米大厅组成。大厅装饰古朴与现代相结合，典雅、别致、宽敞、明亮，小厅各具特色，各小厅匾名称与店名同和居遥相呼应，即：天和厅、地和厅、人和厅、和悦厅、同和厅、同乐厅，占了天时地利人和之意。同和居饭庄的“同和居婚宴”和“营养宴席”等获得了北京宴会设计一等奖。同和居百年老店深爱广大消费者欢迎，由于同和居经营诚实守信，以顾客为本，首批获得“国家级特级酒家”“中华餐饮名店”“守信企业”“食品安全卫生A级企业”，市区“双信单位”“双文明单位”“市卫生红旗单位”“市青年文明号等荣誉称号。2009年，同和居鲁菜制作技艺被认定为西城区非物质文化遗产。
