面馆是一种 非常传统的餐饮形式，当然也有他的特殊性，据统计面馆主要靠消费者是到店消费，外卖对于面馆的生意作用不大，其主要原因就是面食要求送餐及时、取餐后尽快食用同时还要考虑运送是的包装成本，漏汤情况。因此对于面馆来说经营好自己的店面生意才是王道，面对越来越多的餐饮竞争，如何营销才能更好的经营？企叮咚给大家带来这样一个案例面馆营销活动，改变一点点，面馆人流倍增。
背景：小面馆，10元一碗面，成本价4元，活动打折9折，反响不大。
这家面馆经过考虑，想出了这样一个营销活动，没想到竟然受到了意外之喜。
营销方案：
1、1碗面价格还是10元；
2、增加卤蛋，一个卤蛋0.1元，一碗面限购2个；
面打九折，对客人的吸引力也不大，客人感觉到的是，九块钱买了十块钱的面，换个方法，面还是10块1碗，但是鸡蛋是一毛一个，每位客人限量两个，两个的鸡蛋，成本也在一块钱，但是给客人感觉这是十块钱，买了价值12块钱的面，这个可以从心理上给客人造成了占很大便宜的感受，其实你的成本是没有变，每个企业都要考虑你的打折方式，是不是需要改变一下，往往一个小小的改变，会带来意想不到的效果。
