对于餐饮店来说，店内生意好坏直接决定收益，而决定生意好坏的根本因素就是进店的顾客多还是少！想要让顾客纷纷进店，餐饮店老板应该懂得一定的营销技巧，今天企叮咚就来给大家分享一下。
走在大街上，稍微观察下街边餐饮门店的广告语，你可能会经常看见这样的宣传语：
大口吃肉，大口喝酒！（某烧烤店）
没有一顿烧烤解决不了的事，如果有，那就两顿！（某东北烧烤）
快乐煮义！（某麻辣烫店）
带你回家的火锅（某火锅店）
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这些口号不乏很有情怀的文案，但这些口号对于顾客而言，带来了什么呢？提供了什么有价值的信息呢？很抱歉，这些口号都是无效信息，只是一些自以为是的自嗨，很难让顾客产生进店消费的决策。
感知价值
让顾客感受到能获得切实的利益
开餐厅做生意，能给顾客提供价值的餐厅更容易成功。因为商业的本质是价值交换。
而价值是需要被顾客感知的，顾客无法感知的价值不能称之为价值，那是无效价值。
举几个有价值的口号：
不卖隔夜肉串，当天串当天卖！（串串香）
小火慢熬三小时，牛油火锅就是香！（牛油火锅）
不加一滴水，原汁生滚才是真的鲜！（海鲜）
十八种原产香料调制，咖喱当天现熬味更佳！（泰国餐厅）
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以上所有提炼出来的口号，都是深挖顾客产品的各个价值点，然后选择一条符合企业战略资源投入，又能够让消费者感知到的价值作为品牌的战略口号。
符合认知
口号要符合顾客的认知
所谓符合认知就是说，我们提炼的品牌战略口号要能够符合消费者的认知，如果与消费者的认知相违逆，或者认知不强，那就不行。
比如说，“小火慢熬三小时”是符合高感知价值认知，消费者心智中存在着“小火”“慢熬三小时”的代表着“好的”意思，认为牛油火锅的锅底会更香，进而形成强势的购买理由，提高消费者购买的决策效率。
