加盟Gazan雅山后如何经营?
很多人在加盟Gazan雅山后并不知道怎么经营,怎么做活动才能让自己的生意客流不断更加红火。其实除了Gazan雅山总部的扶持外还可以借助企叮咚礼品采购平台来进行经营营销。企叮咚的业务包括一折采购礼品帮助商家去做促销活动,帮商家搭建自己的小程序商城、积分商城等锁客回流工具。
加盟Gazan雅山项目后客源没有那么多怎么办,如何拓客?
有一些商家发现自己的Gazan雅山在营业后客流并没有想象的那么多,遇到这种情况应该如何做?现在给大家推荐一个短视频拓客工具--驼鱼。驼鱼是在目前短视频、新媒体日益发展的趋势下制作的一款依托短视频进行引流拓客的工具。商家可以借助驼鱼给自己的商品拍摄短视频、设置特权卡在朋友圈进行裂变售卖,同时C端用户用自己的短视频挂载商家产品进行售卖的时候用户和商家是都有佣金分润的。
Gazan雅山加盟项目简介
Gazan雅山-第一家雅山实体快餐餐厅创建于1982年的日本东京都港区麻布台,是日本八九十年代为数不多的单一经营和式牛肉饭、牛肉料理的快餐厅之一。创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生,是日本有限会社雅山当前的主要股东。筑地秀昌先生以经营打理见长,鹿又幸雄先生以烹饪制作见长。鹿又幸雄先生对牛肉烹饪享有三十年多年的经验,早在1992年便加入雅山并统领雅山技术,掌管中央厨房。在上世纪末(80~90年代)日本国的快餐业发展最为迅猛时期,所有快餐业的经营主都面临“品质一致、完全吻合”快速发展的困惑。由筑地秀昌、鹿又幸雄先生创造的“去厨师化”日式中央厨房工艺为大家寻找到突破口,将“复杂的流程、严格的标准”可操作化,把”单店”和“系店”之间的通路变得集约简单,更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴,倍受其益。筑地秀昌先生的“去厨师化的远程中央集成厨房”模式沿袭至今,被众多日本快餐行业津津乐道。这种“去厨师化”方式的革命,彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性,将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%。后来,在长达20多年的经营和再发展中,筑地秀昌、鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出“整体成本最优”的经营思路,最终演变成为现代连锁快餐行业“经纬黄金组合效应”的示范楷模。整体成本最优的理念是将传统的维度物理性经营资源(店铺、设备、运输、物料、人才、培训、考核等)和现代快餐的不可控性经度软件资源(战略、战术、资金、投入、损益、广告、促销、周期、时间、荣誉等)有机对应黄金组合,最节省的将企业资源发掘为经营资产,使得“用一笔最省的钱在最短时间内开办一家最好的店,还能取得意想不到的收益”成为可能,为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如。