永南食品有限公司旗下品牌，创立于1968年。公仔是香港著名的方便面品牌，1960年代末公仔面产品面市时，以三分钟可以煮熟为理由，迅速为香港人接受，公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。
在众多方便面品牌中，公仔定位为中高档路线。1989年日本日清食品株式会社收购永南食品有限公司，“公仔”品牌依然被继续使用，并推出公仔点心等产品发展市场。公仔多年以来以即食面与冷冻点心系列受到消费者的喜爱，“公仔面”在香港成为了即食面的代名词。为确保质量，公仔积极引进国际质量监控指标，获得了ISO9001认证；此外，公仔产品在出厂前皆须符合5大要求：美味可口——由香港开发团队研发适合消费者口味的产品；安全卫生——在生产流程时由控制小组（QC）不停抽取样本，检测质量，并由质量检定部（QA）担任监控，将收集的产品数据作分析，确保质量；快捷方便：如冷冻点心引进日本开创的自动排气孔包装技术，让费者不需先剪开包装袋，即可直接放进微波炉加热；良好保存——每包产品皆注明有效日期；价格合理——以消费者为导向的定价。
下面给大家介绍一下公仔DOLL这个品牌的一些基本信息：这个品牌起源于中国创立时间1968年。这个品牌是归永南食品有限公司所有，总部设立在香港新界大埔工业邨大顺街11-13号。这个公司的主品牌是NISSIN/日清食人们经常叫它碗仔面,公仔面,公仔碗面,公仔米粉,公仔点心。官方联系渠道有官方微信香港品牌公仔面 
主要产品线有方便食品经典产品有：
