爱逸(厦门)食品科技有限公司旗下品牌，创立于2016年。取名a1表示要么不做，要做就做a级、第一的零食。同时还有更深一层释义：a是“and”代表连接，1代表一家人，即是为家人而生，这是保证持续带来更多美好产品的源动力，做出让国民信任的中国食品。
，创始人周炜平说，当第一个孩子出生后，他凭借自己身处业界多年的资讯优势列了一份长长的“禁食清单”，却引起家人们的不满。孩子们爱吃的零食，或多或少存在着关于食材、工艺、卫生等安全隐患，为此他深感焦虑，难道一定要为健康安心拒绝美食带来的生活幸福感吗？想做能给家人放心吃又爱吃的零食，这样的心情也变得越来越迫切且坚定。2016年，a1零食研究所的故事开始了……a1以用户的真实故事和真实需求为起点，坚持自研发，投入超行业日常的研发时间与成本只为创造极致口味。从食材的选择，到工艺的制定，再呈现到用户面前，a1一直都在严苛地要求所有过程。
下面给大家介绍一下a1这个品牌的一些基本信息：这个品牌起源于中国创立时间2016年6月，创始人中文名周炜平,何正仁。这个品牌是归爱逸(厦门)食品科技有限公司所有，总部设立在福建省厦门市集美区软件园三期B21栋9楼人们经常叫它a1零食研究。官方联系渠道有 
主要产品线有饼干糕点、其他休闲零食、膨化食品、宝宝零食经典产品有：
