你认为海底捞的核心竞争力是服务吗?海底捞最大的商业机密不是服务,而是传销式的师徒制。正是这招,让张勇将大量人才收入囊中,为海底捞的快速发展奠定了坚实的基础。我们来剖析一下他是怎么做的。

首先海底捞给店长设计了两套薪酬机制,第一种是拿门店利润分红的百分之零点八,第二种是只拿自己管理门店利润的百分之零点四,同时你可以拿土地餐厅利润的百分之三点一,还有徒孙餐厅利润的百分之一点五。如果是你,你选哪一种,大部分店长都选了第二种薪酬机制,这也就是张勇意料之中的。

因为他知道员工都不想给别人打一辈子工,大家都想有一天自己也能当老板,都能够有被动收入。所以这个机制刚好为店长创造了当老板的机会。这样他们就都把注意力放在人才培养之上了。最后徒子徒孙无穷的复制,有的人可能会发现个问题,就是这些店长在他自己的门店里面才分百分之零点四。如果他们不上心怎么办呢?张勇也考虑到了,所以还有一个规定,只有自己的门店达到标准,你才可以在徒弟和徒孙店里面拿到全额的利润分红。

所以就算自己门店的分红比例比较少,也要全力以赴的干,这是一个双向约束机制。能否带出来徒弟,这关乎到店长的收入和寄生,只要徒子徒孙加在一块,有五个店以上。

师傅就有资格晋升为区域经理,拿到更好的回报,如此一来就形成了单店经营到几个店抱团经营的局面。店长和徒子徒孙相互在一起出谋划策。群策群力,共同赚钱,总部的管理难度就大大的下降。有没有觉得这个机制啊很赞,你以为这就完了吗?堪称管理一觉起始远不止于此。

海底捞能发展这么好只靠服务能行吗

除了海底捞的人才裂变模式。再给大家介绍一种非常实用的销售团队,人才裂变机制,干货满满,建议点赞收藏。首先一个师傅可以同时有很多个徒弟,师傅和徒弟之间可以双向选择。

每年有一次自由选择的机会,以此来避免师傅自身素质的缺陷,影响徒弟的持续成长。其次,师傅带徒弟可以有两方面的收入,比如第一徒弟新增的月销售额。提成百分之二十归师傅。第二,公司每个月再发管理奖金给师傅,以鼓励师傅对公司人才培养做出的贡献。这个各位老板可以根据公司的情况来进行设计。如果你没明白,就举例说明一下,徒弟一个月销售额是两万块,提成是两千块。那从此之后的第二个月,月销售额达到四万块,那提成就变成四千了。那提成多出来的两千的百分之二十九,归到他师傅再加上。比如当月的管理奖金是三百块,那这个时候支付当月的奖金就是七百块。这期间如果徒弟主动离职和停发师傅的分成和奖金。这样一来,徒弟的跳槽就会影响到师傅的收入,如果师傅离职,也会考虑每个月的固定分成和奖金。师徒勤奋的牵扯加上利益的牵扯。

千丝万缕又盘根错节,多种人际关系,无形之中就起到了稳定团队的作用。因此,老板不要怪你的员工,为什么下班就走,为什么要跳槽?真的不是员工想跳槽。而是我们的机制太糟糕,机制创新才是管人的核心。

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