酒是一种立式悠久的饮料,人们对于酒非常喜爱,烦恼的时候可以“借酒消愁”,高兴的时候可以“酒逢知己千杯少”,无论是时时刻刻都可以与酒联系起来,但是随着经济的发展,人们开始注重喝酒的环境,于是酒吧就出现了。在中国开酒吧赚不赚钱?如何赚钱?今天企叮咚给大家带来这样一个案例:小酒吧扭亏为盈,3个月赚***。
有这样一个90后美女开了一家小酒吧,酒吧面积不大,60平米左右,装修格调高雅,很有韵味。但是老板本来想着这个生意应该不难,但是开起来,并不是那么简单,生意不温不火,也试过打折,广告,促销等手段,还是不见什么起色。
本来准备关门的小酒吧,老板还是决定试再一下,于是在关门前开始了一系列的营销手段,然而酒吧利润竟然变得很可观的,所以操作就在这里入手。让利出来。
她观察到一般去酒吧额大多年轻人,晚上喝完酒后,还会去吃宵夜,光顾最多的就是小龙虾店,而小龙虾店,生意也很火爆,利润也可观。
所以呢,酒吧老板就去找了一家附近的龙虾店老板去谈。我酒吧做活动,拿500,买你1000元龙虾券如何。
看龙虾店老板在思考:酒吧就给他算了一笔账,老板,你龙虾卖128一斤,2斤成本也就50左右,但是你想想,我500元可以买10斤龙虾,引流来的客户,难道只吃小龙虾吗?他们肯定还要点其他吃的东西,这样你不就顺带赚钱了吗?何况来的人,吃的龙虾,成本我出了,你没任何风险。
但是凡进店的人,你都在赚钱啊,老板一想,有道理,于是就合作了。
接着酒吧老板,就在自己的酒吧拉出横幅,本店做活动,找一个理由,消费满1000元,赠送10斤小龙虾,价值1280元
如果你是经常爱喝酒的,吃小龙虾的人,会心动吗?
那我们来算算,酒吧亏钱吗?
不亏的,还能赚钱,就相当于变现打折了,但是前面打折的效果却没这个好。
为什么呢?因为人的心里,即使你在打折,消费者还是认为你在赚他钱。但是如果你把折扣换成其他产品,然后用成本买,再放大回市场价,就如这个500元,买了1280元的龙虾,消费者看到的是,哦,消费1000元,送1280元龙虾,这个是看的见摸得着的东西,自己去吃,这个钱也是要花的,不拿白不拿。
如果你是这种顾客,看到这样的活动,会不会传播,告诉朋友呢?
所以这个活动,合作的结果是,小酒吧,活动当天,人满为患,服务员忙不过来,营业额比平时增加了好多倍。
从上面的单店和联盟方案可以看到,这种储值卡的吸引度和产品附加价值是非常高的,客户一看几乎没有任何抗拒力;真正做到引流-让客户蜂拥而至;引流做好了,我们再做后面的截流以及回流就好做多了。企业家们应该透过现象看本质,并且如何思考运用在自己的企业提升营业额!
【应活动商家要求对营收数据不做展示】