餐饮行业如何营销才能生意更加红火？今天企叮咚就来教教大家这几个餐饮店营销方法一定要记住，年入百万的餐饮店都在用。
- 限量品类的供应
老板在的这个农贸市场，类似他这样的小餐馆有十几家，每一家的小炒的菜品都是50种以上，多的甚至能达到上百种，而他家，只有25种。
为什么只做25种呢？
1、这25种菜基本覆盖了周边消费者平常百分之80的点菜种类，把菜品缩小不仅方便采购，而且还能因为量大而获得额外的优惠。
2、对于厨师而言，炒菜也更轻松，总是炒这25个菜，时间长了自然能熟能生巧，不仅炒出来的味道更好，上菜的速度也更快。
3、因为原材料的规模采购，所以价格便宜，让他的店每一样菜品都比周围的店便宜一两块，因此翻台次数也远远高于周围的小店。
- 免费只是诱饵，要有舍才有得
在菜品比其他小店更便宜的同时，店内还有其他店没有的免费食品，比如，一小蝶腌萝卜、一小碟炸花生米、以及可以免费盛用的小米粥、鸡蛋汤。
这些免费的食品每天下来也只需要30元左右，但是却给顾客带来的感觉却异常的好，一分钱都不用花，就可以有一碟腌萝卜，一碟炸花生米，而且还有免费的小米粥和鸡蛋汤。
- 一定要给足顾客面子
虽然经营的只是一个普通得小餐馆，但是走进饭店的每一位顾客都是上帝，我们不仅要给他们便宜可口的饭菜，免费的食品，更重要的是要给他们足够的面子。
那么我们应该通过什么样的方式给面子呢？除了嘴甜，眼疾手快之外，还有两大法宝。
第一法宝是：在过了饭点后，进店的人稀稀疏疏的时候给他们发烟，这个老板的口袋里通常会装3种烟，这个老板因为每天接触的人很多所以，他早就已经练成了一双慧眼，只要看一眼就能判断该给眼前的人那个档次的烟，而且动作极为自然。
第二法宝就是：每当有熟人请客吃饭时，都会要么送上两瓶啤酒，要么送一碟凉菜或者一份炒菜，花的钱不多，但是却给了做东的顾客足够的面子，这些请客者以后每次请客，这家店都会成为重要的选择对象。【应活动商家要求对营收数据不做展示】
